Strug do Giriolle AMIGO bukowy!
Wydobądź pełnię smaku z sera Tête-de-Moine zwijając go w fantazyjne girolle strugiem AMIGO!
Dawniej do „strugania” sera Tête-de-Moine – Głowa Mnicha używano zwykłego noża, jednak z czasem wymyślono coś bardziej praktycznego i tak powstał strug do girolle, który gości prawie w każdym szwajcarskim domu!
Strug AMIGO do Girolle z sera i czekolady to eleganckie, proste urządzenie składające się z masywnej, bukowej podstawy szerokiej na 2,3 cm z 5 metalowymi kolcami do nabicia sera, stalowego prętu mocującego i noża z beżową rączką. Na spodzie deski jest 5 gumowych nóżek. Aby rozetki były perfekcyjnie ser, czekolada musi być dobrze schłodzona. Ser dzięki zwijaniu go w cienkie pofalowane różyczki mocniej napowietrza się nabierając charakterystycznego, wyjątkowego smaku.
Do Strug AMIGO do Girolle z sera i czekolady można dokupić klosz co zapobiega wysychaniu podczas serwowania.
Uwagi dotyczące użytkowania:
Przed użyciem należy przetrzeć olejem pręt mocujący i nóż
Ser powinien być schłodzony do ok. 7 oC
Odkrój cienki plaster sera z góry aby odsłonić kremową zawartość, a następnie nadziej ser na pręt mocujący lekko dociśnij do podstawy, tak aby kolce weszły w ser. Teraz nałóż nóż i leciutko strugaj ser zgodnie z kierunkiem wskazówek zegara – nie naciskaj mocno. Po kilku obrotach powstaną piękne i aromatyczne różyczki. Smacznego!
Materiał: podstawa olejowane drewno bukowe, stal nierdzewna, guma.
Przybliżone wymiary noża:
szerokość 9cm,
wysokość 11 cm
długość ostrza 7 cm.
Przybliżone wymiary pręta mocującego:
wysokość 11,8 cm.
Przybliżone wymiary dębowej podstawy:
średnica deski 22,2 cm,
grubość 2,3 cm.
Przybliżone wymiary brutto:
wysokość 23,5 cm,
długość 24 cm,
szerokość 5,8 cm
Przybliżona waga brutto: 0,951kg
Opakowanie: kartonowe pudełko prezentowe.